• ANZSCO详细职业描述
  • 对应学历与推荐学校
  • 新西兰就业情况
  • 短缺行业
  • 顾问主观评论
  • 与厨师协商制定菜单;planning menus in consultation with Chefs
  • 策划和组织客户预定的聚餐;planning and organising special functions
  • 根据预算安排采购和定价;arranging the purchasing and pricing of goods according to budget
  • 保存库存水平和财务交易记录;maintaining records of stock levels and financial transactions
  • 确保餐饮设施符合卫生法规,清洁、实用、外观适宜;ensuring dining facilities comply with health regulations and are clean, functional and of suitable appearance
  • 与客户协商,评估他们对用餐和服务的满意度;conferring with customers to assess their satisfaction with meals and service
  • 选择、培训和监督服务员和厨房员工;selecting, training and supervising waiting and kitchen staff
  • 可以接受预订,接待客人并协助接受订单。may take reservations, greet guests and assist in taking orders

行业内并未对从业人员有特殊学历要求,相对而言更看重求职者的工作经验。在澳新职业大典中,咖啡厅或餐厅经理为2级职业,申请人最低需要持有大专学历。目前新西兰部分酒店管理类课程如下:

Cafe or Restaurant Manager - 咖啡厅或餐厅经理Cafe or Restaurant Manager - 咖啡厅或餐厅经理

受以下因素影响,近年来新西兰对咖啡厅或餐厅经理的需求旺盛:

  • 咖啡厅、餐馆数量的大幅增加需要更多的咖啡厅或餐厅经理;
  • 新西兰人越来越热衷于外出就餐;
  • 来自海外的游客越来越多,对餐饮丰富度于数量的要求也越来越高;
  • 餐饮行业内缺少有经验的管理人才。

在新西兰,整个餐饮业规模较大,大约有13万名从业人员,咖啡厅或餐厅经理主要供职于:

  • 咖啡店、餐厅以及美食城;
  • 酒吧与酒店;
  • 餐饮服务机构;
  • 会议中心;
  • 体育场等。

此外,咖啡厅或餐厅经理也可自雇,拥有自己的生意。

咖啡厅或餐厅经理的收入主要取决于个人经验、餐厅规模与所在地区。副经理的时薪从最低法定收入到21纽币;咖啡店经理时薪在21至24纽币之间;餐厅经理时薪在21至34纽币之间。

 

不是新西兰移民局规定的短缺职业。

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评论列表(1条)

  • Jing
    Jing 30/11/2018 09:03

    在近年的移民统计数据中,咖啡店与餐厅经理是移民人数众多的一个职位,一方面需求大,另一方面门槛低。不过,随着技术移民收入门槛的引进,眼见地申请人数降低了不少,主要由于餐饮业整体薪水偏低,而【一刀切】的收入门槛切掉了很多咖啡店与餐厅经理的技术移民资格,因此选择此行业需要多考虑多观望。也希望新西兰移民局能尽早出台分地区、分行业的不同收入要求。